De aroma, smaak en schoonheid van deze thee brengt je in het hier en nu. Het is puur genieten, het herstelt ons oorspronkelijke vreugde…

Dit heb je nodig voor een liter thee:

7 kleine rozenknoppen of 2 eetlepels losse bloemblaadjes

1 blaadje gedroogde stevia (eventueel een snufje stevia poeder uit de winkel)

Breng het water aan de kook. Spoel je theepot uit met een beetje gekookt water.

Laat het water in de waterkoker een paar minuten afkoelen tot ongeveer 80 graden Celsius

Leg de stevia en rozen in de theepot en vul deze met heet water.

Laat de thee 3-4 minuten trekken voordat je het inschenkt. Langer kan ook.

Zodra je kopje thee op een aangename drinktemperatuur is kun je het eventueel op smaak brengen met honing.

Deze thee is puur genieten in de namiddag of voor het slapengaan

Ook lekker in combinatie met verveine.

NB! Gebruik natuurlijk alleen onbespoten, eetbare bloemen in eten en drinken.