Een oppepper bij algehele malaise, keelpijn, aften. Ook een fijne natafel thee.

3 toppen vers geplukte salie, gekneusd (ongeveer 10 blaadjes) – dankzij het zachte weer nog volop in de tuin…

1 theelepel (bio!) citroenrasp

1 blaadje gedroogde stevia (evt. een mespuntje gedroogde blad uit de winkel)

Honing

 

Breng het water aan de kook. Spoel de theepot uit met gekookt water.

Laat het water nog een paar minuten afkoelen tot ongeveer 80 graden Celsius.

Leg de stevia, citroenrasp en salie in de theepot en vul het met heet water.

Laat de thee nog 3-4 minuten trekken voordat je het inschenkt.

Zodra je kopje thee op een aangename drinktemperatuur is, kun je het op smaak brengen met honing.